飲食料品製造業 特定技能2号評価試験 CBT模擬試験
一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）の2026年度国内試験案内と、学習用テキスト第3.01版（2026年4月版）を基準に、スタードローン株式会社が独自作成した無料・非公式の学習用模擬試験です。
公式仕様確認（2026年10月6日）：
学科35問125点＋実技15問75点＝計50問200点、70分、4択、日本語（漢字にルビなし）、CBT方式。合格は
200点満点中130点以上（65%以上）
です。
著作権・法務：
公式試験問題・過去問題・学習用テキスト本文・図表・ロゴを転載・軽微改変していません。問題本文・選択肢・解説は本サイトの独自作成です。試験名称は受験対象を識別するため説明的に使用しています。
公式CBT問題数
50問
学科35＋実技15
公式試験時間
70分
本番モードで再現
問題バンク
250問
50 family × 5
公式合格基準
130 / 200点以上
正答率65%以上
受験モード
同じSetIDなら、選ばれる問題・問題順・選択肢順まで再現します。
本模試の再現設計：
公式の問題数・区分・配点をそのまま採用し、学科は「工程管理者の基礎」15問×3点＋第2～6章相当20問×4点、実技は「食品衛生管理・労働安全衛生」7問×5点＋「品質管理・生産管理」8問×5点として、合計200点で採点します。各familyからSetIDにより1問を選び、50問を構成します。
電卓：
国内試験案内では試験室への私物電卓持込みは禁止ですが、試験中はパソコンに付属する電卓を使用できます。本模試にも画面内簡易電卓を搭載します。
利用規約・著作権同意
上記を確認し、チェックすると開始できます。
公式情報
OTAFF公式：飲食料品製造業分野 特定技能2号評価試験
OTAFF公式：2026年4月 国内試験案内（試験科目・問題数・配点）
OTAFF公式：学習用テキスト
公式学習用テキスト 第3.01版（2026年4月）
公式情報確認日：2026年10月6日。受験前には必ず最新のOTAFF公式情報をご確認ください。
メモ